{"id":150,"date":"2020-11-14T14:59:54","date_gmt":"2020-11-14T13:59:54","guid":{"rendered":"http:\/\/levinselongeorges.com\/?page_id=150"},"modified":"2025-03-09T16:53:03","modified_gmt":"2025-03-09T15:53:03","slug":"formations","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/levinselongeorges.com\/index.php\/formations\/","title":{"rendered":"FORMATIONS"},"content":{"rendered":"\t\t
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FORMATIONS PROFESSIONNELLES<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Formations pour les restaurateurs, m\u00e9tiers de bouches, cavistes, caveaux de ventes ou domaines viticoles.<\/p>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Optimiser vos ventes et fid\u00e9liser vos clients \n<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Comment \u00e7a marche\u00a0?<\/h3>

Gr\u00e2ce \u00e0 des ann\u00e9es d\u2019exp\u00e9riences \u00ab sur le terrain \u00bb tant en restauration que sur les domaines viticoles, plusieurs types de formations sur mesure permettront aux stagiaires de d\u00e9velopper, d\u2019am\u00e9liorer ou d\u2019approfondir leurs connaissances en mati\u00e8re d\u2019\u0153nologie, de service en salle, de techniques de vente...\nCes formations se d\u00e9roulent sur site et sont donc adapt\u00e9es au cas par cas en fonction de vos attentes et du niveau des stagiaires.<\/p><\/div><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Formateur, Georges Gracia s\u2019occupe de l\u2019int\u00e9gralit\u00e9 du dossier, de la demande de prise en charge aupr\u00e8s de votre OPCA jusqu\u2019\u00e0 son financement.
Quelques exemples de formations r\u00e9alis\u00e9es au sein de votre \u00e9tablissement. <\/p><\/div><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Optimiser la vente de vin au verre au restaurant<\/h3>

Acqu\u00e9rir et\/ou approfondir les connaissances n\u00e9cessaires pour d\u00e9velopper la vente additionnelle.<\/p><\/div><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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L'accord mets & vins<\/h3>

Rechercher l\u2019harmonie en tenant compte des vins propos\u00e9s \u00e0 la carte, des go\u00fbts personnels du client, du nombre de convives, de la composition des plats, de la saison, du prix.<\/p><\/div><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Conna\u00eetre les vins des diff\u00e9rentes r\u00e9gions viticoles<\/h3>

\u00c9tude des diff\u00e9rents types de vin d\u2019une r\u00e9gion choisie, g\u00e9ologie, situation g\u00e9ographique, c\u00e9pages et caract\u00e9ristiques propres. <\/p><\/div><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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L'essentiel du vin<\/h3>

L\u2019\u00e9laboration et la vinification, les rappels des \u00e9tapes successives de la d\u00e9gustation (visuel, olfactif, gustatif).<\/p><\/div><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Conna\u00eetre les vins du Languedoc Roussillon<\/h3>

\u00c9tude des diff\u00e9rents types de vin du Languedoc Roussillon, g\u00e9ographie, c\u00e9pages et caract\u00e9ristiques propres. <\/p><\/div><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Le service, la loi et le vin au restaurant<\/h3>

Temp\u00e9ratures et mode de service selon le vin, approvisionnement de la cave, stockage des vins, r\u00e9vision de la carte des vins et notions l\u00e9gales.<\/p><\/div><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Permis de former<\/h3>

Formation requise pour avoir un apprenti<\/p><\/div><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Institut R\u00e9gional de la Sommellerie\u00a0<\/h3>

Formations courtes - Bachelors - Animations tout public autour des vins et spiritueux<\/p><\/div><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

FORMATIONS PROFESSIONNELLES Formations pour les restaurateurs, m\u00e9tiers de bouches, cavistes, caveaux de ventes ou domaines viticoles. Optimiser vos ventes et fid\u00e9liser vos clients Comment \u00e7a marche\u00a0? Gr\u00e2ce \u00e0 des ann\u00e9es d\u2019exp\u00e9riences \u00ab sur le terrain \u00bb tant en restauration que sur les domaines viticoles, plusieurs types de formations sur mesure permettront aux stagiaires de d\u00e9velopper, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-150","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/levinselongeorges.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/150","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/levinselongeorges.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/levinselongeorges.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/levinselongeorges.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/levinselongeorges.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=150"}],"version-history":[{"count":60,"href":"https:\/\/levinselongeorges.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/150\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":893,"href":"https:\/\/levinselongeorges.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/150\/revisions\/893"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/levinselongeorges.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=150"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}